Nosotros
Zaatar es una joven empresa de turismo especializada en visitas y viajes inéditos en Israel para viajeros independientes.
Porque Zaatar?
Za’atar es el nombre de una especie típicamente medio-oriental hecha de una mezcla de hierbas locales y en particular un tipo de orégano. Esta mezcla rica en sabores y olores agregada aun buen humus o lábane (queso típico de la región) nos recuerda cuanto la riqueza de Israel tiene que ver con su diversidad humana y cultural.
Zaatar – Israel Travel Experiences tiene como misión de proveerles todos los ingredientes que les permitirá saborear este país tan sorprendente como apasionante.
Nuestra misión
Zaatar es el interlocutor adecuado para construir su viaje en Israel con todos los ingredientes para una experiencia enriquecedora y auténtica. Para nosotros estos ingredientes incluyen tanto el guía que les presentará la riqueza cultural e histórica del país como los diferentes ángulos de la sociedad, los encuentros con locales sin olvidar itinerarios creativos y diversos.
Nuestras visitas
- Nuestras visitas guiadas están orientada sobre un tema e incluyen una dosis adecuada de historia y anécdotas.
- Nuestras visitas son diversificadas permitiéndoles escoger un itinerario variado, por ejemplo un día incluyendo un taller de cocina como un trek o encuentros con gente local.
- Nuestros guías están seleccionados tanto para sus aptitudes profesionales como sus cualidades humanas. Durante su viaje, podrán escoger la posibilidad de viajar con un solo guía o alternar entre varios.
- Disfrutaran con nuestro guías de un punto de vista local, tanto sobre los lugares a visitar como sobre la idiosincrasia de la sociedad.
Nosotros (nosotras)
Catherine Saïd-Shlesinger – Se fue de Zaatar en septiembre del 2022

Naci en Francia, trabaje y viví en Venezuela gran parte de mi vida, y desde hace 10 años soy ciudadana israeli. Una de mis actividades favoritas es buscar quién, qué, dónde y porqué, probablemente influenciada por mi formación científica: ingeniera agrónoma con una especialización en medio ambiente. En Israel hice mi formacion para recibir la licencia nacional de guía de turismo y así puedo expresar en mi trabajo todas mis pasiones a la vez. En Zaatar, ofrezco a viajeros curiosos la oportunidad de aprender y conmoverse conociendo las historias múltiples y apasionantes de Israel, con un foco especial en su gente.
Catherine trabaja en forma independiente como guia y organisadora de viajes catherinesaid@gmail.com Teléfono :+972 (0)54 450 2385
Sandra Carmeli (1963-2022)
Después de más de 30 años en Israel, con estudios en Ciencia Políticas y Comunicación y una carrera en Relaciones Públicas, Sandra decide hacer un cambio en su vida. Nacida y educada en Alemania, vino a vivir en Israel en los años 80. “Durante más de 12 años obré para la promoción y las relaciones publicas de múltiples compañías, es tiempo ahora para mi de hacer los mismo para el país en el cual decidí vivir y educar a mis hijos. He cambiado mi oficina en un edificio de lujo en Tel Aviv por los callejones de la Ciudad Vieja de Jerusalén, los “wadis” del Neguev y la esplendida vista sobre el valle de Jezrael. Con las actividades realizadas en Zaatar tengo la intención de mostrarles a Israel en todos sus olores y sabores”.
Sandra fallecio el 14 de febrero del 2022 y la recordaremos como una maravillosa y amada persona.
Teléfono :+972 (0)54 422 4482 / +972 (0)54 4502385
Mail: sandra@zaatartours.com
En 2011 Sandra et Catherine deciden unir sus fuerzas para crear a Zaatar.